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徽茶文化

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2017-07-11
徽州茶人小傳:汪振寰

    汪振寰(1898 ? ),號(hào)漢航,徽州績(jī)溪余川人。汪振寰是汪裕泰茶莊的第三代主人,早年在日本留學(xué);回國(guó)業(yè)茶后曾任上海茶商同業(yè)公會(huì)、上海茶輸出業(yè)公會(huì)常務(wù)理事,中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)理事,汪裕泰茶號(hào)經(jīng)理,振興茶葉公司總經(jīng)理等。汪裕泰茶號(hào)在創(chuàng)始人汪立政去世后,茶號(hào)在其子汪松柏、汪惕予經(jīng)營(yíng)下有所調(diào)整,在每年盈利頗多,又增開了兩家茶店且需要人員打理的時(shí)候,汪惕予之子汪振寰自日本早稻田大學(xué)學(xué)成歸國(guó);“未嘗工作,為過渡計(jì)”,就由其主持店務(wù),然汪裕泰茶號(hào)的輝煌業(yè)績(jī)也由此開創(chuàng)。

    汪振寰繼承汪裕泰茶號(hào)后,矢志從商;他刻苦鉆研,潛心經(jīng)營(yíng),既善于革新,也敢于拓展;幾經(jīng)努力,他先后在上海西藏路開設(shè)了汪裕泰總號(hào)并辟有5個(gè)門市部,接著又在浙江路和福履路分設(shè)2個(gè)門市部,還在蘇州、奉賢等地設(shè)立了分店。關(guān)于汪振寰上任后的經(jīng)營(yíng)情況,上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行曾經(jīng)做過詳細(xì)的調(diào)查;從相關(guān)資料中可總結(jié)出其經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn)。汪振寰一改祖父汪立政、父親汪惕予過去的委托經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng),以批發(fā)兼零售,銷售新制的綠茶、紅茶、花茶和茶磚等等。“銷貨主要去路為本埠各大公司茶葉部及罐頭食品公司,并自設(shè)門市部三處直接銷售本埠用戶外埠客戶,計(jì)有香港、廣州、天津、重慶茶號(hào)及蘭州、九江、濟(jì)南等茶客向其訂購(gòu)。國(guó)外銷貨客戶來自倫敦、紐約、挪威、新加坡、馬尼拉以及澳洲等地;北非則自設(shè)辦事處直接推銷洋莊綠茶”;同時(shí)“寄售于三大公司及各伙食五金店”。利用百貨業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)銷售,創(chuàng)造了不菲的銷售業(yè)績(jī)。1946年,最高銷貨額每月20萬斤。自1934年到1940年,其營(yíng)業(yè)額每年都保持在100萬元至300萬元,盈利也在10余萬元左右。

    汪振寰在品種多樣、檔次齊全,保證質(zhì)量的前提下,十分注重品牌;他認(rèn)為“滬地冒牌甚多,為避免魚目混珠,乃向上海總商會(huì)轉(zhuǎn)呈內(nèi)政部申請(qǐng)注冊(cè),特加‘金茶’商標(biāo)為記,比別真?zhèn)??!蓖粼L┎杼?hào)以一只金色茶葉為其注冊(cè)商標(biāo),以經(jīng)營(yíng)龍井為主,兼辦花茶、普洱經(jīng)銷。以“翡翠牌”商標(biāo)主銷綠茶,以“玫瑰”、“盧仝”商標(biāo)經(jīng)營(yíng)中國(guó)紅茶,以“虎牌”、“鶴牌”經(jīng)營(yíng)錫蘭紅茶,以“鸚鵡牌”、“鴿子”商標(biāo)主銷各類花茶。在一份汪裕泰廣告紙上:頂部為“汪裕泰茶號(hào)”五字,下置三罐茶葉,兩個(gè)園罐一個(gè)方罐,頗類似今日茶葉包裝,其中一瓶?jī)A倒,外溢出綠茶。茶罐上均有中英文“汪裕泰”字樣并配有彩色圖畫。其中方形罐上以外灘為背景,主體為黃浦江上的一艘單人獨(dú)擺的運(yùn)貨小船,從貨物的擺放看應(yīng)為茶葉,旁繪有一艘大型輪船,頗有現(xiàn)代氣息。在茶罐的側(cè)面用隸書寫有“焦味含胸益數(shù)廬,仝之七新香沁齒”詩(shī);三個(gè)茶罐上方用四列斜體豎排字寫有“品質(zhì)優(yōu)良、制法精潔、價(jià)目公道、裝潢雅致”;廣告紙的左下方還注有六家分號(hào)的地址與電話。

    徽商“汪裕泰”的經(jīng)營(yíng)范圍囊括了毛茶收購(gòu)、加工制作、出口、批發(fā)和零售等;先后開設(shè)有七家分號(hào),分號(hào)之多“幾為上海婦孺皆知,在同業(yè)中首屈一指”。然歲月嬗變,人物星散,只有杭州西子湖畔的“汪莊”還在為世人訴說那一段傳奇……
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